14. maj 2015

Grillet fisk med Bjarne i udekøkkenet

Bjarne boede hos os en måneds tid i sommeren 2015.

Det var rigtigt hyggeligt, og vi fik grillet en masse, samt smagt på mange forskellige mærkeligøl.

En aften skulle den så stå på grillet fisk.

Det blev en rød fætter, som fiskehandleren anbefalede til dette formål.

Den smagte da også rigtigt godt, men der var lige i underkanten til tre mennesker.

Skindet blev heller ikke sprødt, som jeg havde håbet. Den skal sgu nok i frituren.