21. januar 2023
Det glippede i 2022, og det glippede også året før på grund af Corona, så nu er vi meget opsat på endelig at kunne gennemføre klubbens årlige NYTÅRSKUR.
Nytårskuren er et arrangement, hvor klubbens medlemmer mødes for at ønske hinanden et godt nytår under hyggelige og festlige former.
Vi har ikke noget gæsteband til at spille for os denne aften, men til gengæld trakterer vi med en 2- retters menu, frembragt efter bedste evne af klubbens bestyrelse og hjælpere.
Der vil være fri bar, kaffe og kage samt mulighed for en svingom til klubbens husorkester Rockin’ Shads. Vær opmærksom på, at størrelsen på dansegulvet vil være begrænset, da vi denne aften prioriterer hyggen.
Vi afholder kuren på Rødovregård, og prisen for at deltage er kr. 200- pr. næse. Det er lidt mere end sidst, men alting stiger jo. Der skal ikke betales dobbelt, hvis man møder op med en festlig papnæse
Prisen regner vi med vil dække maden, musikken, kaffe og kage, hvor klubben så giver drikkevarerne.
Sidste frist for tilmelding er tirsdag d. 17. januar – hvis der stadig er billetter.
Arrangementet er udelukkende for klubbens medlemmer, der har købt billet på forhånd. Det vil ikke være muligt at købe billet i døren.
Aftenens menu:
Forret: Rejecocktail
Hovedret: Svinekrone
En god gammel klassiker med salat, rejer, asparges og dressing.
Svinekotelet på ben – skåret af krone fra iberico-gris – med ovnstegte kartofler, champignonsauce og garniture.
PROGRAM:
17:30 Ankomst – Ikke før
18:00 Der bydes velkommen
18:30 Spisning
20:30 Vi skåler på et godt nytår 21:00 Rockin’ Shads spiller op til dans
23:00 Tak for i aften
Billetterne kommer i salg søndag d. 18/12 kl 10:00.
HUSK NU, at vi maksimalt kan sælge 110 billetter, når vi er på Rødovregård, så tøv nu ikke for længe med at melde dig til.
Vi ses i 2023
Hvordan gik det så?
Joh da – det gik forrygende.
Vi havde totalt udsolgt (111 billetter), og så var der stadig en del på ventelisten, som vi desværre ikke kunne få plads til.
Udover de betalende gæster var vi ca 20 fra bestyrelse, hjælpere samt musikere.
Vi mødte ind ved 12-13 tiden og gik rutinemæssigt igang med at sætte borde og stole op i salen. Baren blev organiseret og vi gik igang med forberedelserne til maden.
Vi skulle have rejecocktails til forret, og dem gik Annemette og Jette igang med at fremstille, så de stod færdige – klar til servering – på nogle rullevogne.
Svinekronen til hovedretten kom tre timer i sous vide inden den skulle en tur på grillen efterfølgende. Kartofler skulle i ovnen, og det tog Kate sig af. Gulerødderne skulle også varmes i ovnen, men de var eller gjort færdige i sous vide hjemmefra.
Rejecocktails serverede vi ved bordene, mens vi linede op til selvhenter i Vognporten. Vi lavede et langt bord, hvor Kirsten, Annette, Jette og Marianne øste mad på tallerknerne i bedste samlebåndsstil.
Jakob stod for tilberedning af en dejlig champignonsauce, og det var også ham, der skar kødet i store koteletter i takt med, at jeg fik givet dem den sidste grillning i gården.
Man skulle tro, at vi havde prøvet det før. Det gik helt problemfrit og hurtigt.
Efter maden havde vi en halv times fællessang ledet af Peter Dack. Det var en overraskelse for gæsterne, og han var vist savnet, for bifaldet var da stort, da han trådte frem fra forhænget.
Da Peter var færdig rullede vi en vogn ind med nogle flasker boblevin (24 flasker) og nogle små kager (vi kunne ikke få kransekage nogen steder).
Vi skålede et glædeligt nytår, og bestyrelse og hjælpere modtog deres velfortjente bifald.
Resten af aftenen underholdt vores husorkester – Rockin’ Stads – og dansegulvet var fyldt fra start til slut.
Vi fik en halv time over den planlagte tid, så festen sluttede kl 23:30, hvorefter oprydningen startede. Vi var færdige ved 1-tiden – og alle meget, meget trætte.
En super god aften med glade gæster og en super stemning.
Se en lille reportage fra dagen herunder: